Menu Restaurant Le Refuge Bistro & Bar

ENTREES / STARTERS:

Entrée du Jour                             

 Chefs starter of the day.                                                                                                                                          9.10 euros                     

Gratinée à l’Oignon                           

 A hearty french onion soup, with oven baked cheese croutons.                                                                             9.10 euros

Planche Savoyarde Charcuterie et Fromage à partager                                 

 A sharing platter of local cheese & hams.                                                                                                              12.00 euros

Carpaccio de Saumon Mariné à l’Aneth et Baies Rouges                                   

Salmon carpaccio slowly marinated in house, with dill and red berries.                                                                  10.90 euros

Potage de Légumes                         

Warming seasonal vegtable soup.                                                                                                                              8.70 euros

Salade des Alpes au Reblochon Pané aux Amandes et Jambon de Pays                     

Crunchy green salad, served with reblochon cheese inside an almond croute, sprinkled with local cured ham.        9.80 euros

THE BURGERS :

CheeseBurger des Praz                       

The famous delectable Les Praz cheeseburger.                                                                                                         12.00 euros

Burger au Poulet, Bacon et Avocat           

Breaded chicken, bacon & avocado burger.                                                                                                                13.00 euros

Veggie Burger au Chèvre et Légumes Confits 

Grilled veggi burger stacked fresh in house, topped off with delicous goats cheese.                                                  13.00 euros

Frites

Rustic – Cheesey - Sweet Potatoes

4.90€            5.90€           5.90€

 

PLATS / MAINS :

Plat du Jour                             

Chefs dish of the day                                                                                                                                                                               14.90euros

Fondue Savoyarde aux 3 Fromages et Charcuterie                                         

Deliciously moreish three cheese fondue, served with local cured ham, plus side salad.                                                                        (minimum 2 personnes) 18.00 euros/pers

Tranche de Farçon Savoyard, Sauce Forestière et Salade

Savoyard potato cake stuffed with prunes and wrapped up in smookey bacon, served with a wild mushroom sauce and side salad.   12.90 euros

Tartiflette et Salade Verte                 

Tartiflette, the famous potatoe, cheese & bacon gratin.  Served with side salad.                                                                                     13.90 euros

Crémeux des Gentianes au Génépi avec Pommes de Terre, Jambon de Pays et Salade      

Slow baked « Gentiane » cheese with a splash of Génépi,served with local cured ham, potatoes and salad                                         13.90 euros

 

ACOMMPAGNEMENTS / SIDES :

Travers de Porc Marinés au Miel et Gingembre

Our very own low & slow ribs, marinated 48hrs in a ginger & honey glaze.                                                                                              12.00 euros

Ailes de Poulet

Succulent sweet chilli wings                                                                                                                                                                          1€/wing

Beignet de Cabillaud                           

Wild cod Fish Bites                                                                                                                                                                                    10.00 euros

Croque-Monsieur                             

A french classic, bechamel, cheese, ham toasted.                                                                                                                                      6.50 euros

 

MENU ENFANT :        9.80 euros

 

Steak Haché avec Frites ou Tagliatelles

Beef burger with fries or pasta.

                 OU/OR

Nuggets de Poulet avec Frites ou Tagliatelles

Chicken nuggets with fries or p  asta.

            OU/OR

Filet de Cabillaud avec Frites ou Tagliatelles

Cod bites with fries or pasta.

 

+ un sirop à l’eau et une boule de glace   

a glass of syrup and a scoop of  ice cream

 

DESSERTS :

Crème Brûlée à la Pistache                                                        6.90 euros      

Pistachio infused Creme Brulee

Fondant au Chocolat et son Sorbet Passion                            6.90 euros

Melt in the middle fondant cake, served with a scoop of passion fruit sorbet.

Sorbets et Glaces Artisanales

Une boule : 2.50 euros-Deux boules : 4.50 euros-Trois boules : 5.50 euros

One scoop : 2.50 euros-Two scoops : 4.50 euros-Three scoops : 5.50 euros

Dessert du Jour                                                      6.90 euros                                                                   

           Chefs sweet of the day