Menu Restaurant Le Refuge Bistro & Bar

Entrées - Starters

Gaspacho et son pain à l’ail                                                                                                  9,50 €

                       Gaspacho & Garlic Bread

Bruchetta Italienne, Coppa, Mozzarella et Roquette                                                           10,20 €

                       Italian Bruchetta, Coppa, Mozzarella cheese & roquette

Bruchetta Nordique, Saumon Mariné Maison, Chèvre frais et Roquette                             10,80 €

                      Northern Bruchetta, Marinated Salmon, Goat cheese & roquette

Bruchetta Savoyarde, Roblochon, Jambon de Pays et Roquette                                          9,80 €

                       Savoyarde Bruchetta, Roblochon cheese, local ham & roquette

Entrée du jour                                                                                                                         9,10 €

                       Special starter of the day 

 

Grillade – Grill (Choisissez votre viande, un accompagnement et une sauce)

Entrecôte (Pays Bas) 220g           21,00 €                        Sauces : Poivre vert, Forestière, Gorgonzola, Echalotte

Picanha (Italie) 180g                     18,00 €

Hampe de Bœuf (Irlande) 200g    15,00 €                        Accompagnement : Potatoes, Riz, Tagliatelle

Onglet de Veau 180g                    17,00 €                                                      Pomme au four +1€

Magret de Canard 250g                19,00 €

 

Nos            Plats – Main Dishes

                  Cheeseburger des Praz, pommes rustiques                                                            14,90 €

                       Homemade Praz Cheeseburger, potato wedges

   Veggieburger au chèvre et légumes du soleil confits, pommes rustiques               15,20 € 

                      Homemade Veggieburger  (goat’s cheese and sundried vegetables confit),potato wedges

Plat du jour  Dish of the day                                                                                       14,90 €

Pavé de Merlu à la provençale                                                                                   16,00 € 

                      Hake Fillet « Provençale » style

                                                                                                           

        Plats de la région - Regional Dishes 

Traditionnelle soupe à l'oignon, et sa croute de fromage                                            9,10 €

                       Traditional onion soup and with croutons and cheese

Crémeux des Gentianes au génépi, jambon de pays, pomme de terre & salade      15,20 €

                       Creamy Gentiane cheese with Génépi, local ham, potatoes and salad

Tranches de farçon Savoyard, sauce forestière et salade verte                                12,90 €

                    Slices of savoyard potato cake stuffed with prunes and coated with bacon, forestière sauce and green salad

Tartiflette et sa salade verte:                                                                                      13,90 €

                      Tartiflette and green salad

    Fondue Savoyarde aux trois fromages, jambon de pays et salade (Minimum 2 Personnes)              

                      Three cheese Fondue, local ham & salad (Minimum 2 persons)   Prix/personne      15,70 €

 

               Desserts  

    Profiterole Pistache                                                                                                    7,90 €

                      Pistachio Profiterole

Crème Brulée à la Framboise                                                                                        6,90 €

                      Raspberry crème brulée

Ch’ti coupe, glace au Speculoos, sauce chocolat, caramel & chantilly                         6,90 €

                      Speculoos ice cream, chocolate sauce, caramel & chantilly

Dessert du jour                                                                                                               6,90 €

                    Dessert of the day

 

 

Menu Lanchers à 27 €

Entrée du jour

Starter of the day

Plat du jour

Dish of the day

Dessert - Dessert

 

Menu Enfant – Children ‘s menu  à 9.80€

Nuggets de poulet ou steak haché pur bœuf

(Chicken nuggets or pure-beef steak haché) 

                       Accompagné soit de frites ou légumes ou tagliatelles

                      (With French fries or vegetables or tagliatelle pasta) 

               Sirop à l’eau et Glace 1 Boule

                                                                     (Fruit squash drink + Ice-cream, 1 scoop)