La Carte de notre Restaurant "Le Refuge"

ENTREES / STARTERS

  • Entrée du Jour / Starter of the day        9.00 €                                                                                    
  • Gratinée à l’Oignon /French Onion Soup     9.00 €
  • Avocat farci au fromage de chèvre et aux framboises / Avocado stuffed with goat cheese and raspberries                                9.00 €
  • Raclette en croute aux Jambon / Grilled raclette cheese with cured ham                     10.00 €
  • Tartare de Bœuf & Frites /  Tartar & Fries

petit/small 100g 12.00€ grand /big 180g 20 €

 

POISSON DU JOUR / CATCH OF THE DAY

 

  • Choisissez votre Poisson et son mode de cuisson :

Choose your fish and the way to be cooked :

  • Croute de sel cuit au four / Hot Oven Salt Crusted
  • Roti au four / Baked with wine and Veggies
  • A la plancha / On the grill 

Prix au poids par 100g/ Charged per 100g

 

  • Poulpe, Calamar, Crevettes ou Sardines à la plancha 180g / Octopus Squid, Shrimp or Sardines on the grill 180g                         10.00 €                                                       
  • Moules / Mussels                          12.00 €                         

Sauce au choix /Choose your sauce :

Classique Français ou Curry Thai Vert

  • Filets de Perches & Frites

Perch Filets & Fries                      14.00 €

  • Tempura de Calamar / Squid Tempura         9.00 €

 

PLATS / MAINS

 

  • Plat du Jour / Main Course of the day    14.90 €
  • Entrecôte Frites & Salade

Rib Eye Steak Fries & Salad 18.00 €

  • Burger BVP - Bœuf, Veau & Porc
  •  
  • Burger Dinde / Turkey Burger             12.00 €
  • Burger Végétarien / Veggie Burger        12.00 €
  • Tartiflette & Salade Verte

French Tartiflette & Green Salad14.90 €          

  • Risotto aux champignons sauvages ou aux tomates séchées

Wild mushroom or sundried tomato Risotto11.00 €

*huile de truffe maison/homemade truffle oil      3.00 €

  • Diots de Savoie avec Purée parfumée aux truffes, legumes de saison et jus d’oignion caramelisée Local Savoyard Sausages on truffle mash, vegetables and caramelised onion jus     16.00 €

 

ACCOMPAGNEMENTS / SIDES 

 

  • Pommes de terre grilles / Grilled potatoes 5.00 €
  • Brocoli à la vapeur / Steamed broccoli     5.00 €
  • Frites / French Fries                      4.50 €
  • Frites Patate Douce / Sweet Potatoe Fries  5.90 €
  • Petite Salade Verte /Side Green Salad      6.00 €              

 

 

SALADES/SALADS

  • Salade MAISON Feuilles de salade,tomates cerises,carottes,concombres,bettraves,canneberges et crutons,vinaigraitte maison HOUSE Salad Salad leafs, cherry tomates, carrots,cucumber, beetroot, cranberries, croutons dressed with house vinaigrette         12.00 €                  
  • Salade VERTE Feuilles de salade,roquette, poivron vert,concombres, avocat,oignon,vinaigrette maison

GREEN SALAD Salad leafs, cherry tomates, carrots,cucumber,beetroot, cranberries, croutons dressed with house vinaigrette                      12.00 €                     

  • Salade MANGUE Feuilles de salade,tomates cerises, carottes, concombres, croutons, service avec une emulsion de basilic de mangue MANGO Salad Salad leafs, cherry tomates, carrots,cucumber,crutons dressed in a basil and mango emulsion                             12.00 €

Supplément poulet / Chicken supplément :  3.00 €                

DESSERTS / SWEETS

  • Cheese Cake aux Fruits de la passion

Cheese Cake Passion Fruit                7.00 €

  • Fondant au Chocolat avec glace vanille

Chocolate fondant with vanilla ice cream 7.00 €

  • Creme Brulée                             7.00 €
  • Boules de Glace / Icecream                
  • 1 boule 4.5€/2 boules 5.5€/3 boules 

 

MENU LES LANCHERS

Entrée du jour + Plat du Jour + Dessert = 27€

 

MENU ENFANT / KIDS MENU

Petit Plat + sirop à l’eau + 1 boule glace / Small Main (ask us the choices) + glass of squash + 1 scoop of icecream                                     10.00 €